Regras
1 - Este preço só será praticado se a quantidade mínima da oferta for respeitada;
2 - Todos os participantes do grupo deverão informar o mesmo endereço para a entrega;
3 - Realizaremos a entrega somente após a quantidade total informada ser atingida para cada endereço. Caso algum participante não efetue a compra, aguardaremos até que a quantidade seja atingida.
O queijo
Medalha de prata no Prêmio Queijo Brasil 2014. Levemente ácido e ligeiramente salgado, com a casca dourada quando consumido em “meia cura” ou com a casca já formada, quando consumido após longa maturação, é um queijo de sabor marcante e bastante característico. O rebanho da fazenda é tratado a partir de homeopatia e fitoterapia, garantindo a ausência de resíduos químicos no leite.
Peso aproximado: 700 g.
Quantidade da oferta: 5 a 9 queijos.
Acompanha bem
Vinhos: Porto (fortificado), casta tinta Pinot Noir e Madeira Boal.
Cervejas: Pilsen, Oktoberfest/Märzen, Belgian Blond Ale, Trapista e Strong Scotch Ale.
Cachaças: armazenada em carvalho (toque sutil), armazenada em carvalho (toque marcante), armazenada em amburana, armazenada em bálsamo estilo Salinas e Prata (não armazenada).
Você está comprando um produto artesanal, feito por mãos, não por máquinas, e produzido em pequenas quantidades. Tenha em mente que, ao receber o seu pedido, o produtor ou produtora irá finalizar a maturação e embalar um lote especialmente para o seu grupo. Isso pode levar alguns dias!
Dúvidas sobre armazenamento, consumo ou outras?
Entre em contato. Cel/WhatsApp: (31) 997895272.
Catauá (5 a 9 queijos) - Campo das Vertentes
João Carlos Dutra de Ávila Carvalho, Sítio do Coqueiro - Coronel Xavier Chaves, MG. Cadastro IMA/GEC - Instituto Mineiro de Agropecuária: 31197080077. Inscrição Estadual de Produtor Rural N°: 00128883.000.28.
Microrregião: Campo das Vertentes
Coordenadas geográficas: 21°01'18.2"S 44°12'18.6"W
Altitude: 930 metros
Pluviosidade média anual: 1459 mm
Temperatura média: 20.2 ºC
Vegetação: floresta tropical
Clima: tropical de altitude
Gado: vacas da raça Jersey
Pastagem e suplementação: pasto nativo e silagem de milho no período de seca
Quantidade de ordenhas diárias: 2
Tipo de ordenha: mecânica
Produção média diária: 35 peças