Regras
1 - Este preço só será praticado se a quantidade mínima da oferta for respeitada;
2 - Todos os participantes do grupo deverão informar o mesmo endereço para a entrega;
3 - Realizaremos a entrega somente após a quantidade total informada ser atingida para cada endereço. Caso algum participante não efetue a compra, aguardaremos até que a quantidade seja atingida.
O queijo
Medalha de prata no Salão Mundial do Queijo 2019, realizado em Tours na França e medalha de bronze no III Prêmio Queijo Brasil. O queijo se funde com a própria história da Dona Iaiá e de seus antecedentes que produzem há três gerações. Apresenta casca fina e geralmente com mofo branco. Massa macia com salga e acidez moderadas.
Peso aproximado: 800 g.
Quantidade da oferta: 10 ou mais queijos.
Acompanha bem
Vinhos: Porto (fortificado), casta tinta Pinot Noir e Madeira Boal.
Cervejas: Pilsen, Oktoberfest/Märzen, Belgian Blond Ale, Trapista e Strong Scotch Ale.
Cachaças: armazenada em carvalho (toque sutil), armazenada em carvalho (toque marcante), armazenada em amburana, armazenada em bálsamo estilo Salinas e Prata (não armazenada).
Você está comprando um produto artesanal, feito por mãos, não por máquinas, e produzido em pequenas quantidades. Tenha em mente que, ao receber o seu pedido, o produtor ou produtora irá finalizar a maturação e embalar um lote especialmente para o seu grupo. Isso pode levar alguns dias!
Dúvidas sobre armazenamento, consumo ou outras?
Entre em contato. Cel/WhatsApp: (31) 997895272.
Dona Iaiá (10 ou mais queijos) - Serro
Marília Simões Jorge, fazenda São Jorge - Conceição do Mato Dentro, MG. Cadastro IMA - Instituto Mineiro de Agropecuária: 091. Inscrição de Produtor Rural N°: 001.454553.00-87
Produto com indicação geográfica reconhecida pelo INPI
Microrregião: Serro
Coordenadas geográficas: 18°56'52.3"S 43°23'32.4"W
Altitude: 740 metros
Pluviosidade média anual: 1682 mm
Temperatura média: 20.9 ºC
Vegetação: Mata Atlântica
Clima: tropical de altitude
Gado: vacas da raça Girolando
Pastagem e suplementação: Brachiaria decumbens e cana
Quantidade de ordenhas diárias: 1
Tipo de ordenha: manual
Produção média diária: 9 peças