Dona Iaiá (5 a 9 queijos) - Serro

Regras

1 - Este preço só será praticado se a quantidade mínima da oferta for respeitada;

2 - Todos os participantes do grupo deverão informar o mesmo endereço para a entrega;

3 - Realizaremos a entrega somente após a quantidade total informada ser atingida para cada endereço. Caso algum participante não efetue a compra, aguardaremos até que a quantidade seja atingida.

 

O queijo

Medalha de prata no Salão Mundial do Queijo 2019, realizado em Tours na França e medalha de bronze no III Prêmio Queijo Brasil. O queijo se funde com a própria história da Dona Iaiá e de seus antecedentes que produzem há três gerações. Apresenta casca fina e geralmente com mofo branco. Massa macia com salga e acidez moderadas.

 

Peso aproximado: 800 g.

 

Quantidade da oferta: 5 a 9 queijos.

 

Acompanha bem

Vinhos: Porto (fortificado), casta tinta Pinot Noir e Madeira Boal.

Cervejas: Pilsen, Oktoberfest/Märzen, Belgian Blond Ale, Trapista e Strong Scotch Ale.

Cachaças: armazenada em carvalho (toque sutil), armazenada em carvalho (toque marcante), armazenada em amburana, armazenada em bálsamo estilo Salinas e Prata (não armazenada).

 

Você está comprando um produto artesanal, feito por mãos, não por máquinas, e produzido em pequenas quantidades. Tenha em mente que, ao receber o seu pedido, o produtor ou produtora irá finalizar a maturação e embalar um lote especialmente para o seu grupo. Isso pode levar alguns dias!

 

Dúvidas sobre armazenamento, consumo ou outras?

Entre em contato. Cel/WhatsApp: (31) 997895272.

Dona Iaiá (5 a 9 queijos) - Serro

R$90,00Preço
  • Marília Simões Jorge, fazenda São Jorge - Conceição do Mato Dentro, MG. Cadastro IMA - Instituto Mineiro de Agropecuária: 091. Inscrição de Produtor Rural N°: 001.454553.00-87

  • Produto com indicação geográfica reconhecida pelo INPI

    Microrregião: Serro

    Coordenadas geográficas: 18°56'52.3"S 43°23'32.4"W

    Altitude: 740 metros

    Pluviosidade média anual: 1682 mm

    Temperatura média: 20.9 ºC

    Vegetação: Mata Atlântica

    Clima: tropical de altitude

    Gado: vacas da raça Girolando

    Pastagem e suplementação: Brachiaria decumbens e cana

    Quantidade de ordenhas diárias: 1

    Tipo de ordenha: manual

    Produção média diária: 9 peças