Regras
1 - Este preço só será praticado se a quantidade mínima da oferta for respeitada;
2 - Todos os participantes do grupo deverão informar o mesmo endereço para a entrega;
3 - Realizaremos a entrega somente após a quantidade total informada ser atingida para cada endereço. Caso algum participante não efetue a compra, aguardaremos até que a quantidade seja atingida.
O queijo
Produzido entre as Serras São José e Serra do Retiro, na região queijeira do Campo das Vertentes. De sabor intenso e complexo, depois de curado e maturado, o queijo apresenta uma casca tradicionalmente amarela e lisa, outras vezes levemente coberta por mofo branco, mantendo seu interior amanteigado.
Peso aproximado: 1 kg.
Quantidade da oferta: 10 ou mais queijos.
Acompanha bem
Vinhos: Porto (fortificado), casta tinta Pinot Noir e Madeira Boal.
Cervejas: Pilsen, Oktoberfest/Märzen, Belgian Blond Ale, Trapista e Strong Scotch Ale.
Cachaças: armazenada em carvalho (toque sutil), armazenada em carvalho (toque marcante), armazenada em amburana, armazenada em bálsamo estilo Salinas e Prata (não armazenada).
Você está comprando um produto artesanal, feito por mãos, não por máquinas, e produzido em pequenas quantidades. Tenha em mente que, ao receber o seu pedido, o produtor ou produtora irá finalizar a maturação e embalar um lote especialmente para o seu grupo. Isso pode levar alguns dias!
Dúvidas sobre armazenamento, consumo ou outras?
Entre em contato. Cel/WhatsApp: (31) 997895272.
Jacuba (10 ou mais queijos) - Campo das Vertentes
Maria Teresa Viana Boari, Fazenda DuJAPA - Coronel Xavier Chaves, MG. Cadastro IMA - Instituto Mineiro de Agropecuária: 3193870. Certificado IMA: 266. Inscrição Estadual de Produtor Rural N°: 257259900-79.
Microrregião: Campo das Vertentes
Coordenadas geográficas: 21°01'18.2"S 44°12'18.6"W
Altitude: 930 metros
Pluviosidade média anual: 1459 mm
Temperatura média: 20.2 ºC
Vegetação: floresta tropical
Clima: tropical de altitude
Gado: vacas da raça Jersey
Pastagem e suplementação: pasto nativo, fubá, farelo de soja, polpa cítrica, núcleo vitamínico e calcário
Quantidade de ordenhas diárias: 1
Tipo de ordenha: mecânica
Produção média diária: 12 peças