Névoa Valençuai (10 ou mais queijos) - Barbacena

*Recomendamos que este produto seja entregue somente em Belo Horizonte - MG e condomínios entre Belo Horizonte e Moeda - MG*

 

Regras

1 - Este preço só será praticado se a quantidade mínima da oferta for respeitada;

2 - Todos os participantes do grupo deverão informar o mesmo endereço para a entrega;

3 - Realizaremos a entrega somente após a quantidade total informada ser atingida para cada endereço. Caso algum participante não efetue a compra, aguardaremos até que a quantidade seja atingida.

 

O queijo

Primeiro queijo de cabra brasileiro a receber uma premiação em concurso internacional conquistando medalha de ouro no Salão Mundial do Queijo 2019 realizado em Tours, na França. Inspirado no crottin francês, tem um moderado e aromático sabor de leveduras e uma textura fina e úmida, coberto com carvão vegetal e mofos brancos. Quando matura, o queijo adquire uma casca esbranquiçada, ligeiramente rugosa, com leves indícios de bolores brancos e pretos.

 

Peso aproximado: 150 g.

 

Quantidade da oferta: 10 ou mais queijos.

 

Acompanha bem

Vinhos: Porto (fortificado), casta tinta Pinot Noir e Madeira Boal.

Cervejas: Pilsen, Oktoberfest/Märzen, Belgian Blond Ale, Trapista e Strong Scotch Ale.

Cachaças: armazenada em carvalho (toque sutil), armazenada em carvalho (toque marcante), armazenada em amburana, armazenada em bálsamo estilo Salinas e Prata (não armazenada).

 

Você está comprando um produto artesanal, feito por mãos, não por máquinas, e produzido em pequenas quantidades. Tenha em mente que, ao receber o seu pedido, o produtor ou produtora irá finalizar a maturação e embalar um lote especialmente para o seu grupo. Isso pode levar alguns dias!

 

Dúvidas sobre armazenamento, consumo ou outras?

Entre em contato. Cel/WhatsApp: (31) 997895272.

Névoa Valençuai (10 ou mais queijos) - Barbacena

R$42,00Preço
  • Rosangela Canton Francisco, capril Rancho das Vertentes - Barbacena, MG. Inscrição Estadual de Produtor Rural N°: 00024727900033

  • Coordenadas geográficas: 21°14'36.4"S 43°43'41.3"W

    Altitude: 1164 metros

    Pluviosidade média anual: 1482 mm

    Temperatura média: 18.8 ºC

    Vegetação: campo

    Clima: tropical de altitude

    Gado: cabras da raça Saanen

    Pastagem e suplementação: Napier, Elefante BRS Capiaçu, silagem no inverno e concentrado