Padre Nosso - Serro

Três vezes medalha de ouro e duas vezes medalha de prata no Concurso Regional de Queijo de Materlândia, o Padre Nosso é uma tradição passada de pai para filho há mais de 50 anos dentro da mesma propriedade. Massa firme e consistente, casca florida e de um paladar intenso e marcante.

 

Peso aproximado: 800 g.

 

Maturação

Do produtor: maturação na própria fazenda.

 

Acompanha bem

Vinhos: Porto (fortificado), casta tinta Pinot Noir e Madeira Boal.

Cervejas: Pilsen, Oktoberfest/Märzen, Belgian Blond Ale, Trapista e Strong Scotch Ale.

Cachaças: armazenada em carvalho (toque sutil), armazenada em carvalho (toque marcante), armazenada em amburana, armazenada em bálsamo estilo Salinas e Prata (não armazenada).

 

Dúvidas sobre armazenamento, consumo ou outras? Entre em contato. Cel/WhatsApp (31) 9 9789-5272.

Padre Nosso - Serro

R$62,00Preço
  • Marcos Flaviano Marques Mesquita, fazenda Padre Nosso - Materlândia, MG. Inscrição Estadual de Produtor Rural N°: 001.603105.00 72. Cadastro IMA/GEC - Instituto Mineiro de Agropecuária: QA311.750401.18.

  • Produto com indicação geográfica reconhecida pelo INPI

    Microrregião: Serro

    Coordenadas geográficas: 18°28'25.1"S 43°02'28.1"W

    Altitude: 805 metros

    Pluviosidade média anual: 1413 mm

    Temperatura média: 20.3 ºC

    Vegetação: Mata Atlântica

    Clima: tropical de altitude

    Gado: vacas da raça Girolando

    Pastagem e suplementação: Brachiaria e capim meloso, ração, silagem de milho, capim e cana moídos na hora

    Quantidade de ordenhas diárias: 1

    Tipo de ordenha: mecânica

    Produção média diária: 18 peças

    Uso de ocitocina: não